Tencereye sıvıyağı koyup soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma pişince salçayı,tuzu
ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın. Salça kıyma ile
özdeşleşince bol suda iyice yıkanmış ıspanakları ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatarak ıspanakları kendi suyu ile,
arada karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereye
pirinci ve 2 su bardağı suyu ilave ederek pirinçler pişene
kadar kısık ateşte pişirin.