|
2 baş sarmısağı diş diş ayırıp soymadan, uç kısımlarını 1
cm. kalınlığında kesin. Kestiğiniz yüzeylere zeytinyağı damlatın.
Sarmısak dişlerini kesilmiş uçları yukarı gelecek şekilde
alüminyum folyoya dizip sarın. Önceden 200 derece ısıtılmış
fırında 30-40 dakika pişirin. Folyadan çıkartıp ılımaya bırakın
ve yumuşamış içleri sıkıp çıkartın. Domatesleri ince ince
kıyın. Cevizleri hafif ateşte pembeleştirin. Soğuyunca derin
dondurucu torbasına koyun, merdane yardımı ile üzerinden geçerek
ufalayın. Beyaz peyniri ufalayın, taze kutu peyniri, sarmısak
ve 4 yemek kaşığı kremşantiyi katın. Mikserde düzgün bir karışım
oluncaya kadar karıştırın. Ceviz, domates ve kekik ilave edip
yedirin. Ekmek üzerine sürüp servis yapın.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle