Havuçları ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Pirinçleri ayıklayıp
yıkayın. Tereyağında havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Pirinçleri
ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinçler kaşıktan ayrılma kıvamına
gelince bezelyeleri ekleyin. Tavuk suyunu katın. Tuz ve bir
tutam toz şekerle tatlandırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar
pişirin. Pilavın üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın
ve 20 dakika suyunu çekmesini bekleyin.. Dereotunu yıkayın
ve ince ince kıyın. Pilava karıştırıp servise sunun.
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle