Sütü 1,5 su bardağı
su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini
ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.Kaşar peyniri rendeleyip yarısını
kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri
yağladığınız bir fırın kabına alın.Üzerine kalan kaşar peyniri
serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.