|
İyice dövülmüş pirzolaları bir sahan yada tabağa koyduktan
sonra, üstlerine zeytinyağı ile orta büyüklükte soğanın suyunu
ilave edin. Hepsini karıştırdıktan sonra 1-2 saat bir kenara
bırakın.Daha sonra pirzolaları, harlı fakat alevli olmayan
ateşin 4-5 parmak üzerine ızgaraya yerleştirin (Etler yapışmasın
diye ızgarayı yağlamayı unutmayınız).Pirzolaların her iki
tarafı kızardıktan sonra tabağa alıp sebze, kızarmış patates
veya pilav ile servis yapın.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle