|
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve
yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde
köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye 8 bardak su koyarak
kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan
suyun içine önce havuçları,daha sonra patatesleri atın, biraz
yumuşayınca köfteleri teker teker ekleyin.Köftelerin pirinci
piştiğinde ateşten indirin.Ayrı bir kapta yumurta ve limon
suyunu çırpın, içine bir kepçe çorba suyunu ekleyerek çırpmaya
devam edin. Bu karışımı çorbaya ekleyerek 1-2 dakika daha
kaynatın.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle