Tereyağını eritince unu ekleyip sürekli karıştırarak
kavurun. Sütü ve et suyunu da sürekli karıştırarak ekleyip
10 dakika kaynatın.Başka bir kasede yumurta sarılarını çırpıp
kremayı ekleyerek iyice çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan
çorbaya devamlı karıştırarak yedirin. Tuzu da ilave edip birkaç
defa daha karıştırıp tencereyi ateşten alın.Çorbayı tel süzgeçten
süzüp kaselere alıp servis yapın