|
Orta boy bir tencerede yağı eritip soğanları ilave edin.
Karıştırarak 25-30 dakika renkleri sararıncaya kadar pişirin.Tencereyi
ateşten alıp tuz, biber ve unu ekleyip karıştırın, yavaş yavaş
ve sürekli karıştırarak et suyunu katıp yeniden ateşe oturtun.
Kaynayınca kapağını kapatıp 20 dakika pişirin.Fırın zıgarasını
kızdırın. Her francala diliminin her iki tarafını yarımşar
diş sarımsakla ovun.Tencereyi ateşten alıp francala dilimlerini
çorbanın üstüne koyun, dilimlerin üzerine de rendelenmiş peyniri
serpin.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle