Yerelmalarının kabuklarını soyun ve kararmamaları için suda
bekletin. Sonra küp küp doğrayın ve bir tencereye sıvı yağ
koyarak yerelmalarını yumuşayana kadar sote edip ateşten alın.
Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın. Unu ve suyuda ekleyerek
topaksız bir kıvam elde edene kadar çıpmaya devam edin. Sonra
yerelmalarının tenceresine ilave ederek pişirin. Ateşten almadan
1 dakika önce tuzunu koyun. Tereyağını eritip, kırmızıbiber
ve nane ekleyerek çorbanın üzerinde gezdirin ve sıcak olarak
servis yapın.
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle