|
Domates ve yeşil
biberi yıka, soğanı soy, yıka, yarım daire şeklinde ince ince
doğra. Yağ ve soğanı tencereye koy, kapağı kapat, ara sıra
karıştırarak, 4-5 dakika öldür. Yeşil biberin sap ve çekirdeklerini
ayır, yarım santimetre kalınlıkta, halka şelinde kes.Domatesi
yarım santimetreküp irilikte, kuşbaşı doğra, yeşil biberle
birlikte soğana ekle, tuz ve kara biberi koy, karıştır, kısık
ateşte 7-8 dakika pişir. Yumurtaları yıka, ayrı bir kaba tek
tek tazeliğini kontrl ettikten sonra, domatesli karışıma kat,
karıştır. Kısık ateşte yumurta katılaşıncaya kadar 2-3 dakika
pişir. .
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle