|
Sebzeleri
yıka. Soğanı soy, ince ince doğra. Havucu kazı, boyuna ikiye
kes. 1 cm kalınlıkta verev olarak doğra. Yer elmasını soy.
2 cm³ irilikte kuşbaşı doğra. Pirinci yıka, süz. Sebzeleri
tencereye koy. Üzerine pirinç, tuz ve şekeri serp, yağ ve
suyu gezdir, kapağı kapat, kaynayınca ateşi kıs. Sebzeler
yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika pişir. Servis tabağına
al ve soğut, üzerine maydanoz yapraklarını serpiştir, limonla
servis yap.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle