|
Fasulye
ve domatesi yıka. Fasulyeyi ayıkla, yarısını boyuna iki-üç
parçaya böl. Yayvan bir tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş
1 domatesi bütün olarak yerleştir. Etrafına bölünmemiş fasulyeleri
daire şeklinde düzgünce diz, üzerine bölünmüş fasulyeleri
yay, aralarına soyulmuş sarmısakları diz. Soğanı soy, yıka.
Domatesin kalanını ve soğanı daire şeklinde doğra ve fasulyenin
üzerine yerleştir. Tuz, şeker, yağ ve suyu-koy, sebzeler yumuşayıncaya
değin, 45-50 dakika kadar pişir. Soğuyunca servis tabağına
ters çevir.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle