|
Sebzeleri yıka. Kerevizin ortasını havucun girebileceği büyüklükte
oy, havucu kazı, bu oyuğa sok, içindeki havuç dahil, kerevizi,
1 santimetre kalınlıkta daireler şeklinde kes, yayvan bir
tencereye yerleştir. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Patatesi
soy, 2 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra, kerevizlerin
aralarına yerleştir. Tuz, şeker, yağ, limon suyu ve suyu koy,
sebzeler yumuşayıncaya değin 40-45 dakika kadar pişir. Servis
tabağına al ve soğut, üzerine maydanoz yaprakları serpiştir.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle