|
Bakla
ve dereotunu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra.
Tencereye yağı ve soğanı koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak
3-4 dakika öldür, tuz, limon suyu ve suyu koy, kaynamaya bırak.
Baklaları enine ikiye böl, karışıma kat, karıştır. Üzerine
şekeri serp, baklalar yumuşayıncaya değin, 45-50 dakika kadar
pişir. Servis tabağına al. Dereotunu ince ince kıy, üzerine
serpiştir.
|