|
Pırasayı yıka, ayıkla, 4 santimetre uzunlukta doğradıktan
sonra, boyuna sekiz parçaya ayır. Tencere ye yağı ve pırasayı
koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar yumuşat.
Sarmısakları ayıkla, yıka, ez ve pırasaya ekle, sirke, su
ve tuzu koyup yumuşayıncaya değin 15-20 dakika kadar pişir.
|