|
Sebzeleri
yıka. Patlıcanın sapını kes, aralıklı soy, 1 santimetre kalınlıkta
daire şeklinde doğra. Teflon tavada yağı ısıt, patlıcanları
koy, kapağı kapat, kısık ateşte, çevirerek 10 dakika yumuşat.
Yayvan bir tencereye yerleştir. Soğanı soy, yıka, ince ince
doğra. Patlıcanların yumuşatıldığı tavaya kıymayla birlikte
koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, bıraktığı
suyu çekene değin, 8-10 dakika pişir.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle