|
Kabağı
yıka, sapını kes, rendele. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra.
Dereotunu yıka, ayıkla, ince ince kıy. Soğan, un, yumurta,
peynir, dereotu, karabiber ve karbonatı kabağa kat, iyice
karıltır. Teflon tavayı yağla, kızdır. Karışımdan birer kaşık
koy, yassılt, her iki tarafını kızart.
|