|
Lahananın
yapraklarını ayır, yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra.
Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte
ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin, 8-10 dakika
pişir. Salça, tuz ve suyu kat, karıştır. Lahanayı ince ince
doğra, kaynayan karışıma ekle, karıştır. Yumuşayıncaya değin
15-20 dakika pişir Kırmızı biberi serp.
|