|
Ispanağı
ayıkla, yıka. Soğanı yıka, ince ince doğra. Tencereye soğan,
kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak,
bıraktığı suyu çekene değin 8-10 dakika pişir. Pirinci yıka,
salça, tuz ve su ile birlikte tencereye ekle, karıştır. Ispanağı
1 santimetre kalınlıkta doğra, kaynayan karışıma kat, yapraklar
hafif pişince bir kez karıştır, pirinçler uzayıp, yumuşayıncaya
değin 10-15 dakika pişir.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle