|
Bezelyelerin kabuğunu ayıkla, yıka, soğanı soy, yıka, ince
ince doğra. Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat,
kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin
8-10 dakika pişir. Salça, tuz ve suyu ekle, karıştır, kaynamaya
başlayınca bezelye ve şekeri kat, yumuşayıncaya değin, 1 saat
kadar pişir.
|