|
Şekeri ve suyu tencereye koy, 2-3 dakika kaynat, limon suyunu
ekle, 1-2 taşım daha kaynatıp ocağı kapat. Diğer yanda unu
geniş bir kaba ele, 2 yemek kaşığını ayır, una karbonatı kat,
karıştır, ortasını aç. Yumurtayı unun ortasına kır. Oda sıcaklığında
yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarini koy, peyniri rendele.
Kenarlardan un alarak iyice karıştırıp yumuşak bir hamur hazırla,
düzgün bir karışım oluşana değin, 3-4 dakika yoğur, onsekiz
parçaya böl. Tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağla. Her parçayı
ayrılan undan kullanarak yuvarla, tepsiye diz. Önceden ısıtılmış
orta sıcaklıktaki fırında, pembeleşinceye değin yaklaşık 20
dakika pişir. Fırından çıkan ılık şerbete atıp, 15 dakika
kadar, yumuşayana değin kaynat.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle