|
Kayısıları yıka, bir gece önceden su ile ıslat. Kendi suyunda
20 dakika pişir. Şekeri üzerine serp, 8-10 dakika daha kısık
ateşte pişir. Kayısıları kevgirle sudan al, ortalarını aç.
Şurubu beklet. Bademi ince ince kıy veya döv. kayısıların
içine doldur. Açık kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına
yerleştir. Şurubu 2-3 dakika kaynatıp koyulaştır, kayısıların
üzerine dök. Soğut, üstlerine kaymak koy.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle