|
Kaymak ve sütü teflon tavaya
koy, kaymak eriyinceye değin ısıt. Unu azar azar ilave et,
karıştırarak 20 dakika pişir. Yağı ekle, karıştır, eriyince
tavaya 1 santimetre kalınlıkta yay. Altı kızarıncaya değin
yaklaşık 5-7 dakika ocak üzerinde tut. Öteki yüzünü çevir
ve aynı şekilde kızart. Sıcakken üzerine şekeri serp, 1-2
dakika beklet, üçgen şeklinde dilimleyerek servis yap.
|