|
Tencereye
suyu koy, kaynamaya bırak. Armutları yıka, sapını koparmadan
soy ve boyuna ikiye ayır, çekirdek yataklarını çıkar. Kaynayan
suya ekle, kapağı kapat, hafif yumuşayıncaya değin yaklaşık
30 dakika pişir, kevgirle çıkar. Pişme suyuna şekeri kat ve
2 dakika kaynat , tekrar armutları koy, kısık ateşte yumuşayıncaya
değin pişir. Armutları servis tabağına yerleştir. Şurubu 2-3
dakika kaynatarak koyulaştırıp armutların üzerine dök. Soğut.
İçlerine kaymak koy. Üzerine kıyılmış fıstık serp.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle