|
Eti
1.5-2 santimetreküp irilikte doğra, yayvan bir tencereye koy,
kısık ateşte bıraktığı suyu çekene değin, kapalı olarak yaklaşık
1 saat pişir. Sebzeleri yıka. Havucu kazı, patatesi soy. Havuç,
patates ve domatesi etin büyüklüğünde doğra, ete kat. Taze
iç bezelye, tuz, kara biber ve suyu koy. Kısık ateşte yaklaşık
45 dakika daha pişir. Ocaktan almadan önce üzerine kekik serp.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle