|
Eti
iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu ile
1 saat pişir. Sebzeleri yıka. Soğanları soy, yıka. Arpacık
soğanlarını ete ekle, 1 saat daha pişir. Havucu kazı, dere
otunu ayıkla. Havuç ve yeşil soğanı yarım santimetre kalınlıkta
daire şeklinde doğrayıp, etlerin üzerine yerleştir, tuzu koy,
20 dakika daha pişir. Marul yapraklarını 2-3 parçaya ayır,
dereotunu ince ince kıy, birlikte sıcak karışıma ekle. Birkaç
dakika daha pişir, ocağı kapat.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle