|
Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Eti ve soğanı tencereye
koy, kısık ateşte kendi suyu ile 45 dakika pişir. Tuz ekle,
suyunu çekip yumuşayıncaya değin pişirmeye devam et. Etleri
bir tepsiye al. Yoğurdu bir kapta un ve yumurtayla çırp, etin
üzerine dök. Önceden ısıtılmış, orta sıcaklıktaki fırında
20 dakika kızart.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle