Unu bir tepsiye ele, tuzun 1/4 ünü
kat, ortasını aç, yumurtayı koy, kenarlardan un çekerek, mercimek
tanesi büyüklüğünde ovala. Maydanozu ayıkla, yıka, ince ince
doğra. Su, yağ ve kalan tuzu tencereye koy, kaynat. Oğmacı
yağlı suya yavaş yavaş ekle, kaynayıncaya değin karıştır,
maydanozu kat, 10 dakika pişir. Yoğurdu çırp, çorbaya yavaşça
ekle, karıştır, kaynayınca ocağı kapat.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle