Fasulyeyi yıka, yarmayla birlikte, 2 su bardağı su ile
akşamdan ıslat, kalan suyu kat, yumuşayıncaya değin, 45-50
dakika pişir. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra , yağ ve kıymayla
beraber ayrı bir tence- reye koy, kısık ateşte, bıraktığı
suyu çekene değin, yaklaşık l0 dakika pişir, salçayı ve tuzu
ekle, birkaç kez çevir, fasulye, yarma ve pişme suyunu koy,
kaynamaya bırak. Lahanayı yıka, ince ince kıy, kaynayan karışıma
kat, 20 dakika pişir, baharatı serp.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle