Mercimeği yıka, 1 su bardağı su ile akşamdan ıslat,
kalan suyu ekleyip 35-40 dakika pişir. Yağı bir tavada erit,
unu kat, hafif sararıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dakika kavur,
tuz, nane ve kırmızı biberi koy, bir iki kez karıştır, içine
mercimekli sıcak karışımdan, birkaç kaşık ekleyerek ez, çorbaya
karıştırarak ilave et, kaynayıncaya değin karıştır, 10 dakika
pişir.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle