Mercimeği yıka, bulgur ve suyla tencereye
koy, kaynamaya bırak. Soğanı soy, tencereye rendele, tuzu
kat, yaklaşık 40 dakika pişir. Yağı tavada erit, unu ekle,
hafif sararıncaya kadar kavur, salça, nane ve kırmızı biberi
koy, içine sıcak karışımdan birkaç kaşık ekleyerek ez, çorbaya
ilave et, kaynayıncaya değin karıştır. Limon suyu ile servis
yap.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle