Bamyayı yıka, ayıkla. Soğanı
soy, yıka, yarım daire şeklinde ince ince doğra, yağla birlikte
tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak,
4-5 dakika öldür. Domatesi yıka, soy, 1 santimetreküp irilikte
doğra, soğana ekle, su ve tuzu koy, kaynamaya bırak. Bamya
ve limon suyunu kaynayan karışıma kat, yumuşayıncaya değin,
yaklaşık 20 dakika pişir, kara biber koy, karıştır.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle