Balıklan temizle, yıka, tuzla, süzgeçte
15 dakika beklet. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt,
balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı
yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur, bir yüzü
kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir,
diğer yüzünü de kızart. Kalan yağı azar azar ekleyerek diğerlerini
de aynı şekilde kızartmaya devam et.
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle