|
Balıkları temizle. Kılçığını
çıkar, yıka. İnce ince kıy. Ekmeğin kabuğunu çıkart. ıslat.
iyice sık ufalayarak hamsiye kat. Mısır ununun yarısını. yumurtayı,
tuzu, baharatı koy. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince kıy.
Karışıma ekle. Bütün malzemeyi iyice yoğur, yumurta büyüklüğünde
parçalara ayırıp elle şekil vererek yassı köfteler yap. Teflon
tavaya yağ koy, kızdır, köfteleri geri kalan una bulayarak
kızart.
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle