|
Balıkları temizle yıka, tuzla, süzgeçte
15 dakika beklet. Asma yapraklarını yıka, kurula ve yanyana
diz. Balıklara zeytinyağı sür, kara biberi serp ve defne yapraklarından
koy. Balığın her birini yaprağa sar, kapağı olan bir tepsiye
diz. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 30 dakika
pişir.
|