Bir
tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ve nohutları koyup üstlerini
örtecek kadar su ekleyin. Su kaynayınca altını kısın.
Bir saat nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi
ateşten alıp nohutları süzün. Ayrı bir tencerede pastırmaları
tereyağla hafifçe kavurun. Soğan, sarımsak ve kırmızı
dolmalık biberi ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar
pişirin. Kalan yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik,
domates salçası ve nohutları ekleyip 10 dakika, arasıra
karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp servis
tabağına koyup servis edin.
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle