Bir
tencerede tereyağını eritin. Kabaca doğradığınız soğanları
ekleyerek pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı biberi
katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve
suyu da ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta
ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin. Köftesini
hazırlamak için bir kaseye kıymayı, ufalanmış ekmeği,
yumurta, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun.Fındık
büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın. Tencerenin
kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin.
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle