|
Fırını
220 dereceye getirip ısıtın. Karnıbaharları kaynar tuzlu
suda 10 dakika haşlayın. Yağı bir tavada eritip soğanlar
pembeleşene kadar kavurun. Tavayı ateşten alıp, yarım
su bardağı su ile karıştırılmış salçayı, kırmızı biber,
kapari ve maydanozla birlikte ateşe dayanıklı bir cam
kaba koyun. Kaşıkla karıştırıp orta ateşte kaynatın.
Karnıbaharları katıp her yanları bulanana kadar karıştırın.
Üstüne ekmek içi, peyniri ve zeytinyağını serpip, fırında
15 dakika, peynir ve ekmek içi nar gibi olana kadar
pişirin
|
Ana
Sayfam Yap
Favorilerime Ekle