Genişçe bir tavaya
yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı
eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak
pişirin. Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika
kavurun. Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve
servis yapın.